Oui, deuxième post sur la cuisine turque! Des légumes qui ont du goût : C’est fou comme les légumes que l’on trouve ici au supermarché me semble fade et gorgés d’un jus insipide, en comparaison de ceux qu’on peut retrouver dans les pays producteurs où ils sont cueillis à maturité après avoir eu une bonne …
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juil
02
Vacances en Turquie! ^^ de retour avec des idées cuisine…
La cuisine turque est délicieuse et variée, héritée des différentes régions de l’ Empire Ottoman, mélange de goûts tantôt européens (méditerranéens) tantôt asiatiques. Parmi les différents plats de la cuisine turques, les « meze » , les « koftes » et les » kebabs » sont les plus connus chez nous. En Turquie, ce sont surtout les « boreks » (sorte de pâte …
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