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Conseils et astuces

Les indispensables: pour les recettes d’origine thaïe, laotienne et vietnamienne

cecile 13 mai 2010 0 Conseils et astuces Asiatique, Cuisine, Epices, Ingrédients, Thaïlande, Vietnam

De la sauce de poisson: irremplaçable! Des pâtes de curry (elles se conservent presque indéfiniment! Une rouge et une jaune pour posséder les basiques 🙂 ) Des cacahuètes entières et sans peaux (la petite peau brune est assez amère) Du…
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