Les indispensables: pour les recettes d’origine thaïe, laotienne et vietnamienne
De la sauce de poisson: irremplaçable! Des pâtes de curry (elles se conservent presque indéfiniment! Une rouge et une jaune pour posséder les basiques 🙂 ) Des cacahuètes entières et sans peaux (la petite peau brune est assez amère) Du…
Savoir plus