Commentaires sur : Nouilles udon sauce crémeuse au miso et pâte de sésame. https://epineverte.corto.org/recettes/asiatique/nouilles-udon-sauce-cremeuse-au-miso-pate-sesame.html Miam! Tue, 30 Aug 2016 08:57:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.9 Par : cecile https://epineverte.corto.org/recettes/asiatique/nouilles-udon-sauce-cremeuse-au-miso-pate-sesame.html#comment-6658 Tue, 30 Aug 2016 08:56:45 +0000 http://epineverte.corto.org/?p=1160#comment-6658 En réponse à Aria.

Bonjour, effectivement le dashi est bien un bouillon à base de bonite, le plat n’est effectivement pas végétalien ou vegan, c’est un erreur de ma part. Merci de m’avoir fait part de cette erreur et merci d’être passée voir mon blog! (Pour un plat 100% végétarien je propose de remplacer le dashi par un bouillon de légumes en poudre au goût léger).

]]> Par : Aria https://epineverte.corto.org/recettes/asiatique/nouilles-udon-sauce-cremeuse-au-miso-pate-sesame.html#comment-6622 Fri, 26 Aug 2016 14:06:12 +0000 http://epineverte.corto.org/?p=1160#comment-6622 La sauce à l’air super bonne, mais juste une précision, le daishi à la base c’est fait à base de bonite donc du poisson séché, ce n’est donc pas végétarien.

]]> Par : cecile https://epineverte.corto.org/recettes/asiatique/nouilles-udon-sauce-cremeuse-au-miso-pate-sesame.html#comment-5162 Tue, 02 Feb 2016 14:23:34 +0000 http://epineverte.corto.org/?p=1160#comment-5162 En réponse à Sylvie.

Bonjour, les nouilles udon sont des nouilles japonaises assez épaisses vendue souvent « fraîches » (emballées dans des petits paquets individuels) elles ont une texture très agréable, plutôt tendre, et se préparent aussi bien en sauté qu’en soupe 🙂

]]> Par : Sylvie https://epineverte.corto.org/recettes/asiatique/nouilles-udon-sauce-cremeuse-au-miso-pate-sesame.html#comment-5143 Thu, 28 Jan 2016 20:53:40 +0000 http://epineverte.corto.org/?p=1160#comment-5143 Bonjour,
Qu’est-ce que les nouilles Udon?
Merci.
Sylvie

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