Bûche de Noël au « lait de poule » (eggnog)
Une délicate bûche, simple mais surprenante avec son côté lacté et épicé. Sa saveur particulière m’a été inspirée par l’eggnog: une boisson typique anglo-saxonne, mélange de lait, de jaunes d’œufs, avec une touche (ou pas) d’alcool et d’épices, comme la…
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