Le tofu aux cinq épices est un tofu de couleur brun clair, à la saveur prononcée de devinez quoi? De cinq épices bien sûr!! Le cinq épices se compose d’ anis étoilé, de poivre du Sichuan, de graine de fenouil,…
Savoir plus
Un plat délicieusement fondant,copieux, gourmand et uniquement composé de légumes! Vive la courge spaghetti!! J’ai trouvé une façon simple de cuire cette fameuse courge, et qui permet de détacher de plus longs « spaghettis », c’est très simple : Au lieu de…
Savoir plus
-« Je mangerais bien un bon petit plat chinois vite fait! » Me dit mon chéri… -« Un plat épicé, avec du poulet et des haricots noirs et une petite sauce, genre comme dans un restaurant, quand tu commandes un plat en sauce,…
Savoir plus
Youhou! Bonne année de la chèvre!! Mêêê !! ^^ Après cette longue absence, ponctuée de fêtes de fin d’année, d’hibernation et de tentatives de régime ratées (hem) , je reviens vous présenter mon petit menu de nouvel an chinois :…
Savoir plus
Dans ma recette précédente, je parle de poisson cuit tel quel, une méthode rapide que j’apprécie particulièrement parce que j’aime me bagarrer avec les arêtes. Mais ce n’est pas le cas de mon chéri qui se méfie du poisson plein…
Savoir plus