Qui dit nouvel an chinois dit repas symbolique et délicieux… Des nouilles pour la longévité, des rouleaux de printemps bien dorés pour la richesse (car ils ressemblent à des lingots d’or), des graines de sésame pour la fécondité, de la…
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Je vous propose, dans cet article, de faire plus amplement connaissance avec le bubble tea (thé aux perles dont j’ai parlé lors de mon post précédent) cette boisson d’origine taïwanaise est maintenant disponible à Ixelles, plus exactement dans la chaussée…
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Le bubble tea, une boisson sucrée au thé dans laquelle sont placées des perles de tapioca parfois macérées dans du sirop: boisson classique en Asie et très à la mode presque partout, sauf chez nous en fait…mais je suis sûre…
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Le « sponge cake » est une génoise extrêmement (oui j’ai bien dit extrêmement) moelleuse et aérienne…Un pur plaisir qui fond dans la bouche! Ce gâteau est très répandu au Japon ou il sert de base pour de magnifiques créations pâtissières, tel…
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Les Whoopies : petits gâteaux fortement tendances et qui sont en passe de détrôner le prince cupcake…si,si. Mais d’où vient cette petite douceur sympathique ? Et bien elle serait née en Pennsylvanie, et plus précisément chez les Amish. Le nom…
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