Hot pot style coréen
Il fait encore bien glacial ces temps ci et si vous êtes gourmands vous ne manquerez pas de déguster des plats qui réchauffent et qui tiennent au corps: je vous propose ici un hot pot aux saveurs terre et mer…
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Archives de mots clés: fruits de mer
Curry de crevettes aux noix de cajou.
Encore un curry 🙂 Mais cette fois, on fabrique sa pâte d’épices soi- même! C’est délicieux et gratifiant ^^ Les seuls ustensiles à avoir absolument sont le mortier-pilon et le wok… Ingrédients pour 2 personnes 3 petits piments frais…
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Carpaccio de Saint Jacques à l’huile de truffe
Une entrée particulièrement riche en saveurs et fondante à souhait! La douceur et le moelleux de la St Jacques crue se marient à merveille avec l’huile de truffe noire. Cette recette est plébiscitée par mon parrain qui est fan de…
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