Un délicieux fruit venant d’Asie du Sud Est qui se retrouve rarement sur nos tables! Ce fruit est un véritable concentré d’antioxydants et (le plus important) de saveurs. Sous sa peau épaisse et plutôt dure, telle une écorce, le mangoustan…
Savoir plus
Enfin, mon blog est « réparé » 🙂 on fête ça avec une recette de cookies ! Il y a quelques jours je me suis levée d’un bon du fauteuil moelleux où j’étais affalée et je me suis dirigée vers la cuisine …
Savoir plus
Le « sponge cake » est une génoise extrêmement (oui j’ai bien dit extrêmement) moelleuse et aérienne…Un pur plaisir qui fond dans la bouche! Ce gâteau est très répandu au Japon ou il sert de base pour de magnifiques créations pâtissières, tel…
Savoir plus
Les Whoopies : petits gâteaux fortement tendances et qui sont en passe de détrôner le prince cupcake…si,si. Mais d’où vient cette petite douceur sympathique ? Et bien elle serait née en Pennsylvanie, et plus précisément chez les Amish. Le nom…
Savoir plus
Encore une recette complètement scandaleuse…Ça faisait un petit moment que j’avais envie d’essayer la fève tonka dans un dessert, et subitement cet après-midi, j’ai eu envie de faire des biscuits 🙂 Ils sont simples et facile à réaliser, et ils…
Savoir plus