Dans la cuisine japonaise, les oeufs ont une énorme part d’importance. Que se soit pour la confection de fines pâtisseries aux génoises outrageusement moelleuses, pour enrichir un nabé ou des ramen, pour flatter le palais avec du tofu et des…
Savoir plus
Pour un délicieux dîner sur le pouce, et léger en plus!! 🙂 Il suffit de préparer tous les ingrédients et de les disposer dans des bols mignons, ensuite les convives préparent eux même leurs jolis petits rouleaux! C’est sain et…
Savoir plus
Le curry est une des façons les plus gouteuse d’ accommoder des restes du frigo ou du placard!! Un peu de pâte de curry, du lait de coco et hop! C’est prêt! Presque tout est permis d’ailleurs et vu les…
Savoir plus
Nous avons trouvé des légumes délicieux et jolis dans un supermarché asiatique et nous nous sommes empressés de les préparer de plusieurs manières ^^ . Ces légumes sont nommés « yu shoy sum » (si je ne me trompe pas car il…
Savoir plus
La racine de lotus est importante dit- on dans la culture asiatique car elle représente (selon Gautama Buddha) l’homme s’évertuant à faire le bien. La fleur magnifique et délicate du lotus remontant sans souillure du sol boueux d’un lac serait…
Savoir plus