Ce plat léger est idéal pour le soir et la saveur douce et salée des haricots jaunes lui donne un coté réconfortant. Si vous ne trouvez pas de brocolis chinois, vous pouvez les remplacer par du pak choi ou du…
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Déguster un Bun bo l’été lorsqu’il fait chaud et lourd c’est souvent un privilège de connaisseur ! Il faut trouver l’endroit, THE petit resto vietnamien du coin qui en propose et en fait des bons. (car encore faut-il trouver un…
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Il y a un petit moment que je jette un regard interrogatif à ce paquet étrange dans mon armoire, un « truc tendance et bio » déniché dans un magasin spécialisé… Le nom inscrit sur le paquet m’a vraiment intrigué et…
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Rien de plus agréable que de déguster des légumes farcis à l’entrée du printemps! Les farcis se déclinent presque à l’infini et qu’il s’agisse d’ oignons, de courgettes, de chou, d’aubergine, on se retrouve toujours devant un bon petit plat…
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Un plat piquant et crémeux, cuisiné avec un magret de canard mariné et gardé bien rosé (je découpe la viande au dernier moment pour qu’elle garde son moelleux et son petit jus ^^ ). Les aubergines thaïes rondinettes ajoutent de…
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