La périodes des fêtes est propice aux inventions culinaires gourmandes!! J’avais très envie de cuisiner une dinde mais j’avais peur qu’elle ne se dessèche tristement à la cuisson…Finalement ce ne fut pas le cas du tout, la dinde était bien…
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Génoise aérienne nappée de « choco- peanut » qui rappelle vraiment la barre « snikers »!! O_O A essayer de toute urgence et à interdire lors des régimes :p Pour environs 6 cupcakes assez gros (taille « muffin » en fait , sinon ça dépend un…
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Le gingembre se marie à merveille avec la chair riche en goût mais néanmoins délicate de la dorade ! Un bon plat « light » et goûtu 🙂 Pour 2 à 4 personnes (Selon l’appétit :p) Deux belles dorades vidées et parées…
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Il fait plus frais ces derniers temps et j’ai eu une grosse envie de plats d’hiver 🙂 Ce ragoût est préparé avec de la joue de bœuf, morceau de choix pour ce genre de préparation (et pour les carbonnades aussi…
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Délicieux en entrée ou carrément comme plat de consistance parce que cette salade tient bien au corps! Avis aux amateurs de foies de volailles si fondants… Ingrédients pour deux personnes en plat principal. Une barquette de 300g à 400g de…
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