Encore une recette complètement scandaleuse…Ça faisait un petit moment que j’avais envie d’essayer la fève tonka dans un dessert, et subitement cet après-midi, j’ai eu envie de faire des biscuits 🙂 Ils sont simples et facile à réaliser, et ils…
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Ce petit gâteau très facile à réaliser et ultra rapide est léger, simple et si moelleux!! 🙂 Pratique pour satisfaire pour une petite envie de sucré sans pour autant nager dans le beurre-œufs-sucre… Le petit plus de ce « gatounet » est…
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Un plat parfait pour les amateurs de lait de coco! L’idée est assez proche du curry et l’ajout de pâte de tamarin offre une réponse acidulée au côté doux et gras du lait de coco, ce qui équilibre idéalement les…
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Une entrée particulièrement riche en saveurs et fondante à souhait! La douceur et le moelleux de la St Jacques crue se marient à merveille avec l’huile de truffe noire. Cette recette est plébiscitée par mon parrain qui est fan de…
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Un plat surprenant et fin où le riz vinaigré (je le prépare avec du riz pour sushi, je trouve cela délicieux même si ce n’est peut être pas la recette traditionnelle..) se mêle à la perfection au thon cru et…
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