Depuis un petit moment je m’intéresse à la cuisine coréenne qui est si méconnue en Belgique. On trouve à tout casser 2 ou 3 restaurants qui proposent des plats coréens classiques tels que le fameux bulgogi, le barbecue coréen où…
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Un plat piquant et crémeux, cuisiné avec un magret de canard mariné et gardé bien rosé (je découpe la viande au dernier moment pour qu’elle garde son moelleux et son petit jus ^^ ). Les aubergines thaïes rondinettes ajoutent de…
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Encore une bonne petite recette simplissime et légère réalisée avec mon ami le grill 🙂 vous pouvez bien sûr saisir votre thon dans une poêle bien chaude si vous ne possédez pas de grill, ou le cuire brièvement au barbecue.…
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Hum, ça va faire un petit temps que je n’ai rien posté moi! Pour ma défense je dirais que nos dernières semaines ont été fort agitées par un déménagement et après cela il a fallu attendre notre nouvelle connexion internet…il…
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Il fait chaud et humide ces temps-ci et ça me rappelle la Thaïlande…Du coup j’avais envie de nous préparer un tom kha kai …Puis, ayant envie d’un goût acidulé et d’un plat finalement sans viande j’ai mis au point cette…
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