Le curry est une des façons les plus gouteuse d’ accommoder des restes du frigo ou du placard!! Un peu de pâte de curry, du lait de coco et hop! C’est prêt! Presque tout est permis d’ailleurs et vu les…
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Nous avons trouvé des légumes délicieux et jolis dans un supermarché asiatique et nous nous sommes empressés de les préparer de plusieurs manières ^^ . Ces légumes sont nommés « yu shoy sum » (si je ne me trompe pas car il…
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La racine de lotus est importante dit- on dans la culture asiatique car elle représente (selon Gautama Buddha) l’homme s’évertuant à faire le bien. La fleur magnifique et délicate du lotus remontant sans souillure du sol boueux d’un lac serait…
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Le gingembre se marie à merveille avec la chair riche en goût mais néanmoins délicate de la dorade ! Un bon plat « light » et goûtu 🙂 Pour 2 à 4 personnes (Selon l’appétit :p) Deux belles dorades vidées et parées…
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Ce curry végétarien est bien crémeux grâce au lait de coco et doucement épicé. Un plat réconfortant et nourrissant, idéal l’hiver mais j’en ai mangé aussi lorsqu’il faisait 35 degrés …bref, un curry c’est toujours bon! 🙂 A servir avec…
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