Il fait plus frais ces derniers temps et j’ai eu une grosse envie de plats d’hiver 🙂 Ce ragoût est préparé avec de la joue de bœuf, morceau de choix pour ce genre de préparation (et pour les carbonnades aussi…
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Délicieux en entrée ou carrément comme plat de consistance parce que cette salade tient bien au corps! Avis aux amateurs de foies de volailles si fondants… Ingrédients pour deux personnes en plat principal. Une barquette de 300g à 400g de…
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Je vous propose une recette que j’ai inventé lorsque j’étais étudiante. Je l’ai refaite il y a quelques jours et ça a bien plu à mon namoureux 🙂 C’est rapide et facile! Ingrédient pour un blanc de poulet entier ou…
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Hé hé !! c’est encore l’été même si le mauvais temps nous murmure le contraire… Alors ici je vous propose une petite terrine ensoleillée, à préparer la veille. Idéale en entrée accompagnée d’une salade mesclun aux pignons et de pain…
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Cette recette japonaise est en réalité le plat traditionnel des « salaryman » japonais (la classe des « travailleurs de bureau » en costume-cravate qui ne comptent pas leurs heure de boulot ). Il s’agit de fines tranches de porc poêlés nappés de sauce…
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