Enfin, mon blog est « réparé » 🙂 on fête ça avec une recette de cookies ! Il y a quelques jours je me suis levée d’un bon du fauteuil moelleux où j’étais affalée et je me suis dirigée vers la cuisine …
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Le rognon de veau est un abat très fin et pas si facile à cuisiner : trop cuit, il devient caoutchouteux…Dans cette recette, je l’ai juste saisi après l’avoir paré et découpé selon les lobes. J’ai eu l’idée d’ajouter du…
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Le céleri rave est un légume que j’apprécie énormément. Mais il y a peu de recettes laissant place à son goût particulier. Doux, un brin terreux, un chouia anisé et sucré, légèrement amer en fin de bouche: il a pourtant…
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Les Whoopies : petits gâteaux fortement tendances et qui sont en passe de détrôner le prince cupcake…si,si. Mais d’où vient cette petite douceur sympathique ? Et bien elle serait née en Pennsylvanie, et plus précisément chez les Amish. Le nom…
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Encore une recette complètement scandaleuse…Ça faisait un petit moment que j’avais envie d’essayer la fève tonka dans un dessert, et subitement cet après-midi, j’ai eu envie de faire des biscuits 🙂 Ils sont simples et facile à réaliser, et ils…
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